پودر آویشن پاکتی

پودر آویشن یک ادویه‌ی معطر و پرکاربرد است که از خشک‌کردن و آسیاب کردن برگ‌های گیاه آویشن (از خانواده‌ی *Lamiaceae*) به دست می‌آید. این ادویه به دلیل عطر قوی و طعم گرم و کمی تندش، در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. آویشن به‌خصوص در غذاهای مدیترانه‌ای، اروپایی و خاورمیانه‌ای محبوب است.
کاربردهای پودر آویشن:
1. در آشپزی:
- برای طعم‌دهی به گوشت‌ها، مرغ، ماهی و سبزیجات.
- در تهیه‌ی سوپ‌ها، سس‌ها و خورشت‌ها.
- به عنوان چاشنی در نان‌ها و پیتزا.
2. در طب سنتی:
- برای کمک به هضم غذا و کاهش علائم سرماخوردگی.
- به دلیل خاصیت ضد میکروبی و ضدالتهابی.
خواص سلامتی:
- ضد میکروب: آویشن دارای ترکیباتی مانند تیمول است که خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ دارد.
- تقویت سیستم ایمنی: سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها.
- کمک به هضم: ممکن است به بهبود هضم غذا و کاهش نفخ کمک کند.
- ضد التهاب: به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند.
پودر آویشن یک ادویه‌ی معطر و مفید است که هم به غذاها طعم می‌دهد و هم برای سلامتی فواید زیادی دارد