یکی از نکات بسیار مهم هنگام خرید ادویه‌ها، توجه به کیفیت آن‌ها است. زیرا این عامل تأثیر مستقیمی بر رنگ، بو و طعم غذا دارد. ادویههای متنوع زعفرانچی، از مرغوب‌ترین ادویههای موجود در بازار هستند که در بسته‌بندی پاکتی و پت (ظرف پلاستیکی به شکل ادویه‌پاش، مناسب برای استفاده مستقیم از ظرف) عرضه می‌شوند.
آویشن گیاهی است معطر با خواص فراوان که از دیرباز به عنوان ادویه و داروی گیاهی استفاده شده است. از آویشن به عنوان ادویه‌ای معطر و خوش طعم در غذاهایی مانند املت، انواع سوپ، مایه ماکارونی و خوراک لوبیا می‌توان استفاده کرد. از آویشن همچنین می‌توان به عنوان گیاه دارویی، با توجه به خواص فراوانی که دارد، استفاده کرد؛ از جمله‌ی این خواص می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی، برطرف کردن عفونت قسمت‌های مختلف بدن، خاصیت ضد‌میکروبی، کاهش التهاب و تسهیل روند بهبودی اشاره کرد.
ادویه‌ها جزو پراستفاده‌ترین مواد غذایی هستند که انواع آن به طور روزانه، در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. مهم‌ترین و اساسی‌ترین مورد استفاده از ادویه، در آشپزی و تهیه‌ی غذاهای مختلف است. در واقع یک غذای خوشمزه غذایی است که در آن ادویه‌ی مناسب و به اندازه، برای طعم‌دهی و بوی خوش غذا استفاده شود. به طور کلی از ادویه‌ها به عنوان چاشنی و برای عطر و طعم‌بخشی غذاها، مصارف دارویی، تهیه رنگ و عطر استفاده می‌شود.