حبوبات جزو مواد غذایی ضروری مورد نیاز بدن هستند که ارزش غذایی بالایی دارند و روزانه در اکثر وعدههای اصلی از آنها استفاده میشود. حبوبات زعفرانچی از مرغوبترین مواد اولیه تهیه و در بستهبندی مناسب ارائه شده است.
لوبیا قرمز نوعی لوبیاست که به جهت شباهت ظاهری آن از نظر شکل و رنگ به کلیه، لوبیا کلیوی هم نامیده می شود. این لوبیا در زمان پخت طعم و مزه ملایمی دارد و به راحتی طعم و مزه هر گونه ادویه را به خود جذب میکند و در غذاهای مختلف و پرطرفداری مانند آش، خوراک لوبیا و خورشت قرمهسبزی استفاده میشود. لوبیا قرمز به دلیل داشتن فیبر فراوان و منبع غنی مواد معدنی، پروتئین و ویتامین خاصیت دارویی زیادی دارد؛ از جمله این موارد میتوان به کاهش قند خون، عضله سازی، جلوگیری از سرطان و رفع کم خونی اشاره کرد.
حبوبات حاوی مواد مغذی فراوانی از جمله پروتئین،کربوهیدرات و مواد معدنی مانند، آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند و بخش بسیار مهمی از وعدههای غذایی ما را تشکیل میدهند. مصرف حبوبات در رژیم غذایی افراد گیاهخوار و افرادی که اضافه وزن دارند اهمیت بسیاری دارد زیرا حبوبات منبع غنی پروتئین هستند و میتوان آنها را جایگزین گوشت کرد .
نظرات
There are no reviews yet.