نخود

Category:

حبوبات جزو مواد غذایی ضروری مورد نیاز بدن هستند که ارزش غذایی بالایی دارند و روزانه در اکثر وعده‌های اصلی از آن‌ها استفاده می‌شود. حبوبات زعفرانچی از مرغوب‌ترین مواد اولیه تهیه و در بسته‌بندی مناسب ارائه شده است.

نخود یکی از مقوی‌ترین و پراستفاده‌ترین حبوبات است که در غذاهای مختلف و پرطرفداری مانند انواع آش‌های ایرانی (مثل آش رشته)، انواع غذاهای عربی (مثل حمص) و فلافل استفاده می‌شود. نخود به دلیل داشتن فیبر فراوان و منبع غنی کلسیم خاصیت دارویی زیادی دارد؛ از جمله این موارد می‌توان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت‌کننده‌ی قلب، رفع یبوست حاد و مزمن، ضد سرفه و سرماخوردگی، درمان درد قفسه سینه و تنگی نفس، تقویت‌کننده‌ی ریشه‌ی مو، تسکین دردهای کلیه، افزایش حافظه، تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها اشاره کرد.

حبوبات حاوی مواد مغذی فراوانی از جمله پروتئین،کربوهیدرات و مواد معدنی مانند، آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند و بخش بسیار مهمی از وعده‌های غذایی ما را تشکیل می‌دهند. مصرف حبوبات در رژیم غذایی افراد گیاه‌خوار و افرادی که اضافه وزن دارند اهمیت بسیاری دارد زیرا حبوبات منبع غنی پروتئین هستند و می‌توان آن‌ها را جایگزین گوشت کرد .

نظرات

There are no reviews yet.

Be the first to review “نخود”

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注