ماش

Category:

حبوبات جزو مواد غذایی ضروری مورد نیاز بدن هستند که ارزش غذایی بالایی دارند و روزانه در اکثر وعده‌های اصلی از آن‌ها استفاده می‌شود. حبوبات زعفرانچی از مرغوب‌ترین مواد اولیه تهیه و در بسته‌بندی مناسب ارائه شده است.

ماش یکی از مقوی‌ترین و پراستفاده‌ترین حبوبات است که به رنگ خاکستری، سبز و یا قهوه‌ای وجود دارد و در غذاهای مختلف و پرطرفداری مانند آش ماش و ماش‌پلو استفاده می‌شود. ماش به دلیل داشتن فیبر فراوان و منبع غنی مواد معدنی خاصیت دارویی زیادی دارد؛ از جمله این موارد می‌توان به بهبود فشار خون، حفظ سلامت قلب، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی، سلامت لثه، جلوگیری از پوکی استخوان و لاغری اشاره کرد. ماش را می‌توان به صورت‌های مختلف پودر خشک شده، دانه درسته، خام، پوست‌کنده، و از همه مهم‌تر به صورت جوانه استفاده کرد.

حبوبات حاوی مواد مغذی فراوانی از جمله پروتئین،کربوهیدرات و مواد معدنی مانند، آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند و بخش بسیار مهمی از وعده‌های غذایی ما را تشکیل می‌دهند. مصرف حبوبات در رژیم غذایی افراد گیاه‌خوار و افرادی که اضافه وزن دارند اهمیت بسیاری دارد زیرا حبوبات منبع غنی پروتئین هستند و می‌توان آن‌ها را جایگزین گوشت کرد .

نظرات

There are no reviews yet.

Be the first to review “ماش”

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注